Forno a legna VITCAS per pane e pizza

Forno tradizionale a legna per pane e pizza da interno ed esterno

Porta a casa o in giardino la cottura autentica a legna con il forno per pizza a legna Vitcas Pompeii. Progettato nella classica forma a cupola, questo forno a legna da esterno ad alte prestazioni forno a legna da esterno è adatto sia per installazioni interne sia esterne. Realizzato artigianalmente nel Regno Unito con materiali refrattari di alta qualità, il forno per pizza Pompeii offre il sapore tradizionale con un’efficienza moderna. Perfetto per cuocere pane artigianale, arrostire carne e preparare 3-4 pizze contemporaneamente, è ideale per riunioni di famiglia, feste in giardino o appassionati di cucina gourmet a casa.

Caratteristiche principali:

• ✅ Design tradizionale a cupola - Ispirato agli autentici forni italiani a legna dell’antica Pompei

• ✅ Doppio utilizzo - Adatto per installazioni sia interne sia esterne

• ✅ Elevata capacità - Cuoce circa 3-4 pizze alla volta

• ✅ Prodotto nel Regno Unito - Realizzato con materiali refrattari resistenti e di alta qualità

• ✅ Facile da assemblare - Fornito in 5 sezioni con silicone per alte temperature

• ✅ Kit completo - Include porta in ghisa, termometro, sistema di canna fumaria e altro ancora

Il kit forno a legna include:

• 1 x forno per pizza Pompeii in 5 sezioni

  • Dimensioni esterne: 1.000 mm (L) x 1.120 mm (P) x 440 mm (H)

  • Dimensioni interne: 800 mm (L) x 800 mm (P) x 400 mm (H)

  • Peso: 350 kg

• 2 x silicone termoresistente Vitcas

• 1 x porta in ghisa con finestra in vetro termoresistente

• 1 x termometro integrato fino a 500 °C

• 1 x canna fumaria in acciaio inox con comignolo e serranda

• 5 kg di malta refrattaria Vitcas per forno da esterno

⚠️ I mattoni refrattari mostrati nell’illustrazione non sono inclusi.

Consigli per installazione e isolamento:

Per ottenere le massime prestazioni ed efficienza, consigliamo vivamente la seguente configurazione di isolamento:

1. Isolamento della base: posizionare il forno su una base completamente sostenuta e isolata utilizzando il pannello isolante in fibra ceramica Vitcas da 50 mm.

2. Isolamento della cupola dopo la prima accensione:

   • Avvolgere con materassino isolante in fibra ceramica Vitcas consigliati 7 metri

   • Fissare con adesivo per fibra ceramica

   • Applicare la rete metallica per forno pizza sopra il materassino isolante

   • Rasare con malta refrattaria Vitcas per forno da esterno per la protezione dagli agenti atmosferici

   • Completare verniciando l’esterno, se desiderato

Materiali isolanti consigliati disponibili nel nostro negozio:

• Materassino in fibra ceramica Vitcas - 7 metri

• 2 x adesivo per fibra ceramica

• 1 x rete metallica per forno pizza

• 2 x 20 kg di malta refrattaria Vitcas per forno da esterno

• Pannello isolante in fibra ceramica Vitcas da 50 mm per isolamento della base

Guarda: come costruire e isolare il tuo forno a legna Vitcas

Avviso importante:

Se prevedi di installare il forno all’interno o sotto copertura, l’installazione potrebbe essere soggetta alle normative edilizie locali e al Clean Air Act. È responsabilità del cliente verificare e rispettare tali normative. Vitcas non è responsabile per eventuali problemi relativi all’installazione interna, alla modifica della canna fumaria o alla sicurezza di esercizio.