Forni a legna per pizza

Il forno a legna Vitcas Pompeii per pane e pizza è un forno tradizionale a cupola per uso interno o esterno. Realizzato nel Regno Unito con materiali refrattari di alta qualità, è il modello originale della serie Pompeii, perfetto per l’uso domestico, per cuocere pane artigianale o preparare autentiche pizze cotte a legna.

Il forno per pizza da esterno in mattoni Vitcas-L è un grande forno a legna progettato per un’autentica cucina all’aperto. Realizzato con resistenti mattoni refrattari e malta refrattaria, trattiene elevate temperature per cuocere pizze, pane e piatti a cottura lenta dal sapore tradizionale. Fornito in quattro sezioni facili da assemblare, è ideale per terrazze, cucine da esterno e giardini.

Il forno per pizza da esterno a legna Vitcas Casa è un forno compatto, prodotto nel Regno Unito, progettato per giardini e patii con spazio limitato. Perfetto per chi desidera gustare autentiche cotture a legna a casa, Casa è rapido da assemblare e facile da usare: ideale per cuocere pizze, pane e molto altro in qualsiasi ambiente esterno.

Vitcas Pompeii 100 è un forno tradizionale a legna di qualità premium, perfetto per cuocere pizze, pane e arrosti in modo autentico. Progettato per uso interno o esterno, è ideale per famiglie, appassionati di cucina e per chi ama intrattenere gli ospiti. Con spazio per cuocere 3-5 pizze piccole alla volta, è un eccellente elemento centrale per feste in giardino, incontri del fine settimana o la cucina quotidiana in famiglia.

Forno per pizza da esterno Vitcas-S in mattoni refrattari di argilla - compatto, efficiente e facile da installare. Questo tradizionale forno a legna richiede un montaggio minimo e si adatta perfettamente a giardini e patii, risultando ideale per abitazioni con spazi esterni limitati.

Il kit Vitcas per forno per pizza a legna da esterno contiene tutti i prodotti Vitcas essenziali per costruire il tuo forno per pizza a legna. Questo kit completo offre tutto il necessario per realizzare un forno a legna, ideale per cucinare all'aperto e valorizzare il tuo giardino.

Porta nel tuo giardino l’autentica cottura a legna con Vitcas Double Casa, un forno per pizza da esterno a tunnel progettato per gusto, capacità e semplicità. Prodotto nel Regno Unito con materiali refrattari di alta qualità, questo forno potente cuoce fino a 4 pizze contemporaneamente e si assembla in pochi passaggi.

Vitcas Pompeii 120 è un forno a legna per pizza e pane, realizzato secondo la tradizione con volta a cupola e progettato con competenza per l’uso da interno o esterno. Prodotto nel Regno Unito, questo forno unisce prestazioni di cottura autentiche e durata di livello commerciale. Che si tratti di ospitare grandi riunioni di famiglia o di cuocere per clienti in ristoranti, pizzerie, panifici o festival, il Pompeii 120 è costruito per offrire risultati costanti e ad alta capacità.

Vitcas Pompeii 140 è un forno a legna tradizionale a cupola extra large, realizzato per una cottura autentica. Perfetto sia per ambienti interni sia esterni, soddisfa le esigenze di appassionati e professionisti: ideale per ristoranti, cucine da giardino, eventi gastronomici e festival.

La malta refrattaria Vitcas per forni per pizza da esterno è una malta a presa idraulica progettata per la giunzione esterna di mattoni refrattari in applicazioni come forni per pizza, barbecue, affumicatoi, forni per pane, bracieri da esterno e altre applicazioni ad alta temperatura. Questa malta refrattaria per uso esterno è insolubile in acqua, resistente alla pioggia e al gelo e indurisce senza necessità di calore.

Braciere da esterno pronto all'uso in calcestruzzo refrattario ad alta temperatura, destinato a diventare il punto focale del patio o del giardino. Funziona sia come accogliente fonte di calore sia come apparecchio per cucinare gustose pietanze a fiamma viva. Il braciere da esterno prefabbricato in calcestruzzo Vitcas è la scelta ideale per chi desidera aggiungere bellezza e funzionalità al proprio spazio outdoor.

Il termometro a sonda Vitcas per forno pizza e pane va installato in profondità all’interno del forno. Adatto a forni per pane e pizza da interno e da esterno. Il termometro a sonda per forno resiste a temperature molto elevate fino a 500 °C. È dotato di un quadrante di facile lettura con scala in °C e °F, per ottimizzare la cottura.

L'arco per forno Vitcas è un elemento ad arco prefabbricato in calcestruzzo refrattario, ideale per costruire il tuo forno a legna per pizza o pane. Perfetto in abbinamento ai mattoni refrattari Vitcas. Per forni a tunnel a forma di D.

Elemento ad arco prefabbricato Vitcas per porta, destinato all'installazione in forni a legna per pizza o pane. Prodotto in calcestruzzo resistente alle alte temperature. Il componente perfetto per costruire il proprio forno in abbinamento ai mattoni refrattari Vitcas.

Massetto refrattario resistente al fuoco, prodotto di tipo cementizio, resistente fino a 1400 °C. Per uso interno ed esterno. Indicato per la rasatura di murature e la realizzazione di mattoni refrattari di ricambio per forni, caminetti, barbecue e forni per pizza. Protegge i materiali vulnerabili che rischiano di danneggiarsi a causa dell’esposizione a calore elevato.

Vitcas Spazzola e raschietto per forno pizza è ideale per la pulizia di forni pizza e forni per pane da esterno a legna. È dotata di una testa spazzola larga 10' (254 mm) e di un manico in legno duro da 40' (1016 mm) con puntale metallico. Il manico in legno duro resistente al calore assicura un utilizzo sicuro, mentre la testa rigida garantisce elevate prestazioni di pulizia.

Set di mattoni refrattari per arco Vitcas – Dimensioni 230 mm x 114 mm x da 54 mm a 76 mm. Il set è composto da 17 mattoni refrattari per arco, utilizzabili per formare l’arco della bocca di un forno per pizza a legna o per costruire la volta di un forno a tunnel.

I guanti resistenti al calore Vitcas sono ideali per applicazioni ad alta temperatura come forni per pane e pizza, stufe multicombustibile, bracieri da esterno, caminetti, focolari aperti e barbecue. Realizzati in pelle di alta qualità, offrono una protezione ottimale contro calore e fiamme, migliorando sicurezza e comfort durante l'uso.

La canna fumaria con terminale antivento e serranda è progettata per l’uso con i forni per pizza a legna da esterno Vitcas. Offre numerosi vantaggi, tra cui la riduzione della dispersione di calore attraverso la canna fumaria, consentendo al calore di rimanere più a lungo nel forno. Questo permette di cuocere più pietanze senza dover aggiungere altra legna, migliorando efficienza e praticità.

Il basamento isolante in calcestruzzo Vitcas per forno a legna per pizza Casa offre una base solida e durevole per forni a legna da esterno, portandoli a un’altezza più comoda per la cottura. È compatibile con i forni Vitcas Casa e Double Casa per pane e pizza, migliorando stabilità e praticità d’uso. 

Il termometro da appoggio VITCAS per forno per pane e pizza è progettato per resistere a temperature fino a 500 °C, ed è perfetto per forni a legna per pane e pizza, sia da interno che da esterno. Grazie al quadrante di facile lettura, questo termometro fornisce misurazioni precise della temperatura, aiutandoti a ottenere ogni volta le condizioni di cottura ideali per risultati ottimali.

Gli sportelli Vitcas di pregio in ghisa per forni per pizza e pane sono dotati di vetro termoresistente e di termometro integrato con doppia scala in °C e °F. Sono adatti a temperature da 0 a 500 °C. Il vetro termoresistente è fornito in un telaio di montaggio ed è presente un registro aria scorrevole. Acquista anche un detergente per vetri di stufe per rimuovere fuliggine e catrame dagli sportelli del forno

La curva in acciaio inox a 45° consente di deviare le canne fumarie con un angolo di 45° e ha un diametro di 100 mm, compatibile con comignolo e valvola di tiraggio. Progettata per forni da pizza e pane a legna da esterno, è destinata all’uso con un tubo di prolunga da 1 metro per convogliare efficacemente il fumo lontano dalla zona di cottura.

Il tubo di prolunga diritto per canna fumaria, lungo 1 metro, è realizzato in acciaio inox e consente di estendere verticalmente i tubi della canna fumaria. Compatibile con curve fumarie a 90° e 45°, è progettato specificamente per forni da esterno a legna per pane e pizza.