Accessori per Forno Pizza

Rete metallica Vitcas per il rinforzo di forni per pane e pizza. La sua struttura esagonale consente al materassino isolante in fibra ceramica di rimanere in posizione, aderendo saldamente ai mattoni refrattari e fornendo una base per lo strato successivo di materiale. Previene inoltre la fessurazione della malta refrattaria per forno da esterno applicata sopra di essa.

Pala per forno pizza e pane con lama in metallo e manico in legno, progettata per inserire ed estrarre in sicurezza gli alimenti da un forno a legna da esterno. Offre un modo sicuro per movimentare prodotti caldi come pane fatto in casa, pizza, focaccia e calzoni nel forno da esterno. Il manico in legno migliora la presa e aumenta la sicurezza, mantenendo le mani protette dal calore.

La pala in legno Vitcas per forno pizza consente di inserire ed estrarre facilmente e in sicurezza pane, pizza e altri alimenti caldi da un forno a legna da esterno per pane o pizza o da un barbecue. La pala in legno permette di regolare il cibo durante il trasferimento in modo sicuro, perché non conduce rapidamente il calore.

Vitcas Spazzola e raschietto per forno pizza è ideale per la pulizia di forni pizza e forni per pane da esterno a legna. È dotata di una testa spazzola larga 10' (254 mm) e di un manico in legno duro da 40' (1016 mm) con puntale metallico. Il manico in legno duro resistente al calore assicura un utilizzo sicuro, mentre la testa rigida garantisce elevate prestazioni di pulizia.

Basamento in calcestruzzo isolante Vitcas per forni a legna Pompeii per pane e pizza – larghezza 1000 mm. Solleva il forno a un'altezza più pratica e funge da solida base in calcestruzzo per il tuo forno a legna per pane e pizza.

Il basamento isolante in calcestruzzo Vitcas per forno a legna per pizza Casa offre una base solida e durevole per forni a legna da esterno, portandoli a un’altezza più comoda per la cottura. È compatibile con i forni Vitcas Casa e Double Casa per pane e pizza, migliorando stabilità e praticità d’uso. 

La canna fumaria con terminale antivento e serranda è progettata per l’uso con i forni per pizza a legna da esterno Vitcas. Offre numerosi vantaggi, tra cui la riduzione della dispersione di calore attraverso la canna fumaria, consentendo al calore di rimanere più a lungo nel forno. Questo permette di cuocere più pietanze senza dover aggiungere altra legna, migliorando efficienza e praticità.

La curva a 90° per canna fumaria in acciaio inox prolunga i tubi di scarico fumi con un angolo di 90°, aiutando a convogliare il fumo lontano dal forno. Perfetta per forni da esterno a legna per pane e pizza, mantiene l'area di cottura libera dal fumo in eccesso.

La curva in acciaio inox a 45° consente di deviare le canne fumarie con un angolo di 45° e ha un diametro di 100 mm, compatibile con comignolo e valvola di tiraggio. Progettata per forni da pizza e pane a legna da esterno, è destinata all’uso con un tubo di prolunga da 1 metro per convogliare efficacemente il fumo lontano dalla zona di cottura.

Il tubo di prolunga diritto per canna fumaria, lungo 1 metro, è realizzato in acciaio inox e consente di estendere verticalmente i tubi della canna fumaria. Compatibile con curve fumarie a 90° e 45°, è progettato specificamente per forni da esterno a legna per pane e pizza.

I guanti resistenti al calore Vitcas sono ideali per applicazioni ad alta temperatura come forni per pane e pizza, stufe multicombustibile, bracieri da esterno, caminetti, focolari aperti e barbecue. Realizzati in pelle di alta qualità, offrono una protezione ottimale contro calore e fiamme, migliorando sicurezza e comfort durante l'uso.

Il termometro a sonda Vitcas per forno pizza e pane va installato in profondità all’interno del forno. Adatto a forni per pane e pizza da interno e da esterno. Il termometro a sonda per forno resiste a temperature molto elevate fino a 500 °C. È dotato di un quadrante di facile lettura con scala in °C e °F, per ottimizzare la cottura.

Il termometro da appoggio VITCAS per forno per pane e pizza è progettato per resistere a temperature fino a 500 °C, ed è perfetto per forni a legna per pane e pizza, sia da interno che da esterno. Grazie al quadrante di facile lettura, questo termometro fornisce misurazioni precise della temperatura, aiutandoti a ottenere ogni volta le condizioni di cottura ideali per risultati ottimali.

Il termometro da porta per forno pizza e pane Vitcas è progettato per l’uso nei forni a legna e misura con precisione temperature fino a 500 °C. È dotato di un chiaro display a doppia scala in °C e °F e si installa facilmente sulla porta del forno tramite retro filettato e dado di fissaggio.

Gli sportelli Vitcas di pregio in ghisa per forni per pizza e pane sono dotati di vetro termoresistente e di termometro integrato con doppia scala in °C e °F. Sono adatti a temperature da 0 a 500 °C. Il vetro termoresistente è fornito in un telaio di montaggio ed è presente un registro aria scorrevole. Acquista anche un detergente per vetri di stufe per rimuovere fuliggine e catrame dagli sportelli del forno

Sportello autoportante in metallo nero, con manico in legno, per l'uso in forni da esterno a legna, forni per pane e forni pizza. Fornito con termometro a doppia scala incluso, ben leggibile e preciso. Lo sportello per forno offre un'altissima resistenza alla temperatura, fino a 500 °C.

Teglia conica in alluminio per forno pizza per pizza a crosta sottile, pizza rotonda, torte salate, sformati e altre preparazioni simili. Ha un diametro di 8' ed è profonda 3/4'.

Teglia conica in alluminio per forno pizza - 12' di diametro e 3/4' di profondita. La teglia perfetta per preparare la pizza classica a crosta sottile nel tuo forno pizza da esterno Vitcas a legna. L alluminio la rende molto resistente e poco soggetta alla ruggine.

Teglia quadrata per forno pizza utilizzabile per unampia gamma di piatti gustosi, come lasagne, cannelloni, macaroni and cheese, pizza in stile siciliano (di forma quadrata) o sformati. La teglia non ha giunzioni, quindi e molto igienica e non ospita batteri. Il piccolo raggio agli angoli la rende inoltre molto facile da pulire.

Il cestello griglia per forni per pizza/pane e barbecue è ideale per inserire ed estrarre gli alimenti da un forno a legna per pane/pizza o da un barbecue. Perfetto per cucinare un’ampia varietà di piatti: carne, verdure e frutti di mare. Facilita la cottura di alimenti più piccoli, ad esempio peperoncini e gamberi, grazie alle maglie strette.

Cestello per grigliare il pesce per forni a legna per pane e pizza e barbecue: il cestello ideale per cucinare pesce saporito e altri piatti gustosi. Utilizzato per inserire ed estrarre pesce e altri alimenti da un forno a legna per pane o pizza oppure da una griglia barbecue, ecc. Perfetto sia per uso esterno sia per uso interno.